Табуле с лимец

Вариант за салата Табуле с булгур от лимец - бърза и вкусна рецепта.

Време за приготвяне: 20 мин.
Трудност: Лесна рецепта

Съдържание:

  • 1 ч. ч. едро смлян лимец
  • 4 връзки магданоз
  • 1/2 връзка мента
  • 1 глава червен лук
  • 100 г чери домати
  • 1 лайм
  • 100 мл зехтин
  • сол и черен пипер на вкус

Приготовление:

  1. Едро смляния лимец се сварява, изплаква се със студена вода и се оставя да се охлади. Ако разполагате с лимецови ядки (мюсли)
  2. Магданозът и ментата се наситняват и се слагат в купа.
  3. Доматите се нарязват надребно и се прибавят към подправките.
  4. Настъргва се кората на лимона и се добавя заедно с изцеденият сок.
  5. Слага се лимецът и се овкусява със зехтина, солта и пипера.
  6. Салатата се поднася гарнирана с нарязани на шайби домати.
Откъде да купя