Начин на приготвяне:

1. Яйцата се разбиват в купа с миксер, докато станат на пяна.
2. Към тях се прибавят олиото и киселото мляко с разтворена в него 1 ч.л. сода.
3. Отново се  разбърква с миксер, след което към сместа постепенно и при непрекъснато бъркане с лъжица, докато се смеси хубаво с всички продукти, се изсипва брашното от лимец.
4. Накрая се прибавят ригана, сиренето и нарязаните маслини. 
5. Сместа се разпраделя във формите за мъфини.
6. Мъфините се пекат на 180 градуса около 30-35 минути.